Ristorante

Il ristorante garantisce agli ospiti delle camere la cena e previo accordo e se desiderato.
E' aperto al pubblico solo il venerdì sera e sabato e domenica pranzo e cena sempre e solo previo prenotazione.

la cucina proposta spazia nell’ampio panorama della cucina regionale italiana andando dal fritto al crostino dalle zuppe alla pasta dal coniglio al filetto dalla crostata al biscotto tipico; senza trascurare i prodotti caseari vero tesoro della gastronomia italiana, le nostre proposte sono rigorosamente selezionate dando rilevanza a prodotti con marchio biologico e o a latte crudo,questa lavorazione consente di avere formaggi che conservano qualità organolettiche, olfattive e gustative di maggior spicco. Le proposte non sono mai numerose ma a rotazione per non appesantirci di prodotto.

Molte delle materie prime impiegate sono di origine biologica come: uova burro parmigiano reggiano farina olio verdura e altro;quando non sono bio sono di primissima scelta,la carne non è bio e gli animali di bassa corte sono sovente ruspanti.

Non è impiegato alcun tipo di aroma non di origine naturale per la realizzazione dei piatti così come il dado o altro preparato addensante.